Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)

Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) содержит 571.6 ккал на 100 г. Белки — 14.2 г, жиры — 52.9 г, углеводы — 10.4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки14.2г

🫙Жиры52.9г

🌾Углеводы10.4г

🔥Калории571.6кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)?

Продукт котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 22.2%, Витамин В1, тиамин — 33.3%, Витамин В2, рибофлавин — 15.4%, Витамин В4, холин — 12.1%, Витамин В5, пантотеновая — 10%, Витамин В6, пиридоксин — 17.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 8.7%, Витамин РР, НЭ — 31.6%, Ниацин — 16.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо), можно выделить: Фосфор, P — 13.2%, Железо, Fe — 9.4%, Марганец, Mn — 24.2%, Медь, Cu — 15.4%, Молибден, Mo — 27.6%, Хром, Cr — 26.6%, Цинк, Zn — 16.9%
Также продукт котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	571.6 кКал	2000 кКал	28.6%
Белки	14.2 г	50 г	28.4%
Жиры	52.9 г	78 г	67.8%
Углеводы	10.4 г	275 г	3.8%
Органические кислоты	0.003 г
Пищевые волокна	0.08 г	28 г	0.3%
Вода	3.7 г
Зола	0.3 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%
Ретинол	0.2 мг
Витамин В1, тиамин	0.4 мг	1.2 мг	33.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.3 мг	15.4%
Витамин В4, холин	66.6 мг	550 мг	12.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	1.7 мг	17.6%
Витамин В9, фолаты	8.4 мкг	400 мкг	2.1%
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	2.4 мкг	0%
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	20 мкг	0.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%
Витамин Н, биотин	1.4 мкг	30 мкг	4.7%
Витамин РР, НЭ	5.0572 мг	16 мг	31.6%
Ниацин	2.7 мг	16 мг	16.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	191.3 мг	4700 мг	4.1%
Кальций, Ca	46.8 мг	1300 мг	3.6%
Кремний, Si	6.8 мг
Магний, Mg	24.7 мг	420 мг	5.9%
Натрий, Na	40.5 мг	2300 мг	1.8%
Сера, S	166 мг
Фосфор, P	165 мг	1250 мг	13.2%
Хлор, Cl	38.8 мг	2300 мг	1.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	202.7 мкг
Бор, B	27 мкг
Ванадий, V	23 мкг
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%
Йод, I	6.2 мкг	150 мкг	4.1%
Кобальт, Co	6.5 мкг
Марганец, Mn	0.5555 мг	2.3 мг	24.2%
Медь, Cu	138.2 мкг	900 мкг	15.4%
Молибден, Mo	12.4 мкг	45 мкг	27.6%
Никель, Ni	13.9 мкг
Олово, Sn	25.5 мкг
Селен, Se	2.6 мкг	55 мкг	4.7%
Стронций, Sr	27 мкг
Титан, Ti	6.1 мкг
Фтор, F	48 мкг
Хром, Cr	9.3 мкг	35 мкг	26.6%
Цинк, Zn	1.8623 мг	11 мг	16.9%
Цирконий, Zr	3.4 мкг
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	7.5 г
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	1.3 мг	300 мг	0.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) на 100 г — 571.6 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 571.6 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 14.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 141 г. Такая порция даст около 806 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Вторые блюда»