Продукт Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 21.1%, Витамин В5, пантотеновая - 16%, Витамин В12, кобаламин - 16.7% и Витамин РР, НЭ - 9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное можно выделить: Калий, K - 14.6%, Кальций, Ca - 30.7%, Фосфор, P - 27.4%, Кобальт, Co - 20% и Цинк, Zn - 8.3%
В продукте Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 328 кКал | 1684 кКал | 19.5% |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% |
Углеводы | 55.5 г | 219 г | 25.3% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% |
Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% |
Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 365 мг | 2500 мг | 14.6% |
Кальций, Ca | 307 мг | 1000 мг | 30.7% |
Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% |
Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% |
Сера, S | 72 мг | 1000 мг | 7.2% |
Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% |
Хлор, Cl | 238 мг | 2300 мг | 10.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |
Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% |
Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% |
Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 55.5 г | ~ | |
Лактоза | 12.5 г | ~ | |
Сахароза | 43.5 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 2.833 г | ~ | |
Аргинин* | 0.24 г | ~ | |
Валин | 0.453 г | ~ | |
Гистидин* | 0.17 г | ~ | |
Изолейцин | 0.418 г | ~ | |
Лейцин | 0.538 г | ~ | |
Лизин | 0.54 г | ~ | |
Метионин | 0.165 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |
Треонин | 0.304 г | ~ | |
Триптофан | 0.095 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 4.512 г | ~ | |
Аланин | 0.236 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |
Глицин | 0.14 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |
Пролин | 0.78 г | ~ | |
Серин | 0.418 г | ~ | |
Тирозин | 0.338 г | ~ | |
Цистеин | 0.069 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.47 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% |
18:2 Линолевая | 0.18 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% |