- Главная
- Калорийность продуктов
- Молочные продукты
- Молоко козье
Калорийность молоко козье. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен молоко козье?
Продукт Молоко козье богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 7.8%, Витамин А, РЭ - 6.7% и Витамин Н, биотин - 6.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молоко козье можно выделить: Кальций, Ca - 14.3%, Фосфор, P - 11.1% и Молибден, Mo - 10%
В продукте Молоко козье содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молоко козье принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Молоко козье содержит много белка и полезен для крепких костей
Чем вреден продукт молоко козье?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко козье можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Молоко козье стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Молоко козье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 68 кКал | 1684 кКал | 4% |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% |
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% |
| Кальций, Ca | 143 мг | 1000 мг | 14.3% |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |
| Лактоза | 4.5 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 1.295 г | ~ | |
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |
| Валин | 0.191 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |
| Лизин | 0.233 г | ~ | |
| Метионин | 0.08 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |
| Треонин | 0.143 г | ~ | |
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 1.784 г | ~ | |
| Аланин | 0.121 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |
| Глицин | 0.046 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |
| Пролин | 0.271 г | ~ | |
| Серин | 0.154 г | ~ | |
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.64 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.93 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
