Сливки 10% жирности, пастеризованные: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сливки 10% жирности, пастеризованные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сливки 10% жирности, пастеризованные

Сливки 10% жирности, пастеризованные содержит 119 ккал на 100 г. Белки — 2.7 г, жиры — 10 г, углеводы — 4.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Молочные продукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров
содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки2.7г

🫙Жиры10г

🌾Углеводы4.5г

🔥Калории119кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сливки 10% жирности, пастеризованные?

Продукт сливки 10% жирности, пастеризованные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин — 16.7% и Витамин Н, биотин — 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сливки 10% жирности, пастеризованные, можно выделить: Молибден, Mo — 11.1%
В продукте сливки 10% жирности, пастеризованные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сливки 10% жирности, пастеризованные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

⚠️ Чем вреден продукт сливки 10% жирности, пастеризованные?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сливки 10% жирности, пастеризованные можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт сливки 10% жирности, пастеризованные стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «сливки 10% жирности, пастеризованные» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	119 кКал	2000 кКал	5.9%
Белки	2.7 г	50 г	5.4%
Жиры	10 г	78 г	12.8%
Углеводы	4.5 г	275 г	1.6%
Органические кислоты	0.2 г
Вода	82 г
Зола	0.6 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%
Ретинол	0.06 мг
бета Каротин	0.03 мг
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.2 мг	2.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.3 мг	7.7%
Витамин В4, холин	18.7 мг	550 мг	3.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	1.7 мг	2.4%
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	2.4 мкг	16.7%
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	20 мкг	0.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%
Витамин Н, биотин	3.38 мкг	30 мкг	11.3%
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%
Витамин РР, НЭ	0.9 мг	16 мг	5.6%
Ниацин	0.2 мг	16 мг	1.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	124 мг	4700 мг	2.6%
Кальций, Ca	90 мг	1300 мг	6.9%
Магний, Mg	10 мг	420 мг	2.4%
Натрий, Na	40 мг	2300 мг	1.7%
Сера, S	27 мг
Фосфор, P	83 мг	1250 мг	6.6%
Хлор, Cl	76 мг	2300 мг	3.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	50 мкг
Железо, Fe	0.1 мг	18 мг	0.6%
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%
Кобальт, Co	0.3 мкг
Марганец, Mn	0.003 мг	2.3 мг	0.1%
Медь, Cu	22 мкг	900 мкг	2.4%
Молибден, Mo	5 мкг	45 мкг	11.1%
Олово, Sn	13 мкг
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%
Стронций, Sr	17 мкг
Фтор, F	17 мкг
Хром, Cr	2 мкг	35 мкг	5.7%
Цинк, Zn	0.3 мг	11 мг	2.7%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г
Галактоза	0.05 г
Глюкоза (декстроза)	0.03 г
Лактоза	4 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	1.332 г
Аргинин*	0.109 г
Валин	0.201 г
Гистидин*	0.079 г
Изолейцин	0.163 г
Лейцин	0.267 г
Лизин	0.203 г
Метионин	0.073 г
Метионин + Цистеин	0.1 г
Треонин	0.137 г
Триптофан	0.043 г
Фенилаланин	0.145 г
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	1.812 г
Аланин	0.099 г
Аспарагиновая кислота	0.204 г
Глицин	0.058 г
Глутаминовая кислота	0.605 г
Пролин	0.309 г
Серин	0.173 г
Тирозин	0.155 г
Цистеин	0.027 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	30 мг	300 мг	10%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	20 г	29%
4:0 Масляная	0.34 г
6:0 Капроновая	0.2 г
8:0 Каприловая	0.1 г
10:0 Каприновая	0.2 г
12:0 Лауриновая	0.22 г
14:0 Миристиновая	1.54 г
15:0 Пентадекановая	0.12 г
16:0 Пальмитиновая	1.91 г
17:0 Маргариновая	0.06 г
18:0 Стеариновая	1.05 г
20:0 Арахиновая	0.1 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.03 г
14:1 Миристолеиновая	0.14 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.27 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.34 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.47 г
18:2 Линолевая	0.21 г
18:3 Линоленовая	0.09 г
20:4 Арахидоновая	0.17 г
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г
Омега-6 жирные кислоты	0.38 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о сливки 10% жирности, пастеризованные

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сливки 10% жирности, пастеризованные на 100 г — 119 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сливки 10% жирности, пастеризованные можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 119 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Молочные продукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Молочные продукты»