Продукт Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 24.1%, Витамин В2, рибофлавин - 27.8%, Витамин В12, кобаламин - 50%, Витамин D, кальциферол - 8.6% и Витамин РР, НЭ - 35.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве можно выделить: Кальций, Ca - 90%, Магний, Mg - 11.3%, Фосфор, P - 70%, Хлор, Cl - 59%, Селен, Se - 26.4% и Цинк, Zn - 29.2%
Также продукт Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 350 кКал | 1684 кКал | 20.8% |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% |
| Зола | 4.5 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% |
| Витамин РР, НЭ | 7.1 мг | 20 мг | 35.5% |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% |
| Кальций, Ca | 900 мг | 1000 мг | 90% |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% |
| Натрий, Na | 880 мг | 1300 мг | 67.7% |
| Сера, S | 262 мг | 1000 мг | 26.2% |
| Фосфор, P | 560 мг | 800 мг | 70% |
| Хлор, Cl | 1356 мг | 2300 мг | 59% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.81 г | min 16.8 г | 40.5% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: