Войти

Калорийность сметана 30% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сметана 30% жирности. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта сметана 30% жирности. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

2.3

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

3.1

грамм

Калории

293

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен сметана 30% жирности?

Продукт Сметана 30% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 28.3%, Витамин В4, холин - 24.8% и Витамин В12, кобаламин - 12%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сметана 30% жирности можно выделить: Молибден, Mo - 7.1%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сметана 30% жирности принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Чем вреден продукт сметана 30% жирности?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сметана 30% жирности можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Сметана 30% жирности или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 30% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	293 кКал	1684 кКал	17.4%
Белки	2.3 г	76 г	3%
Жиры	30 г	56 г	53.6%
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%
Органические кислоты	0.7 г	~
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%
Зола	0.5 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	255 мкг	900 мкг	28.3%
Ретинол	0.23 мг	~
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%
Витамин В4, холин	124 мг	500 мг	24.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%
Витамин Н, биотин	3.6 мкг	50 мкг	7.2%
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%
Ниацин	0.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%
Кальций, Ca	85 мг	1000 мг	8.5%
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%
Сера, S	23 мг	1000 мг	2.3%
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%
Хлор, Cl	61 мг	2300 мг	2.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Галактоза	0.05 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.03 г	~
Лактоза	3.1 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	0.97 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.211 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	1.439 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.022 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	17.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.03 г	~
6:0 Капроновая	0.61 г	~
8:0 Каприловая	0.31 г	~
10:0 Каприновая	0.61 г	~
12:0 Лауриновая	0.66 г	~
14:0 Миристиновая	4.61 г	~
15:0 Пентадекановая	0.35 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.72 г	~
17:0 Маргариновая	0.18 г	~
18:0 Стеариновая	3.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.3 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.1 г	min 16.8 г	54.2%
14:1 Миристолеиновая	0.42 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.82 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.4 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%
18:2 Линолевая	0.63 г	~
18:3 Линоленовая	0.27 г	~
20:4 Арахидоновая	0.51 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.27 г	от 0.9 до 3.7 г	30%
Омега-6 жирные кислоты	1.14 г	от 4.7 до 16.8 г	24.3%