Таблица пищевой ценности Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.
Продукт или блюдо Ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г Сердце куриное 159 15,8 10,3 0,8 Язык морской 88 10,3 5,2 — Печень трески. Консервы 613 4,2 65,7 1,2 Печенка в сметане 184,7 8,9 14,6 4,7 Печень по-шадрински 84,8 11 2,6 4,7 Печень по Берлински 118,2 8,1 6,4 7,6 Печень в сметанном соусе 112,2 4,1 9 4,1 Печень по Южноамерикански 139,8 14,2 9,2 — Язык говяжий "по-кавказски" 182,2 9,5 12,3 8,9 Язык отварной в соусе 206,7 19,1 14,1 0,9 Почки жареные с помидорами или лимонным соком 237,9 19,8 15,6 4,8 Почки с грибами в соусе красном с вином 154,7 12,8 9,8 4,1 Почки по-русски 116,4 8,7 5,3 9,1 Печень с грибами 251,3 21,6 17,3 2,5 Языки в желе Главпродукт 250г ж/б 201 13 16,5 0 Печень трески Морской Котик натуральная 230г - МорскойКотик 613 4 66 0 Печень трески Беринг 190г 613 4 66 0 Желудки куриные 94 17,66 2,06 — Печень утиная 136 18,74 4,64 3,53 Печень гусиная 133 16,37 4,28 6,32 Желудки индейки 111 18,8 3,37 — Печень индейки 128 18,26 5,5 — Печень трески нат Беринг 230г ст/б 600 7 64 0 Печень трески Гостово натуральная 115г 610 4 66 0 ВК Печень трески натур 120г б/к Вкусные Консервы - ВкусныеКонсервы 610 4 66 0 Печень говяжья жареная на сковороде 175 26,52 4,68 5,16 Язык бараний тушеный 275 21,57 20,28 — Язык телячий 131 17,18 5,48 1,91 Сердце - Приосколье - 385 г 151 15 10 0 Язык оленя карибу (Аляска) 260 13,7 22,8 — Печень зубастого терпуга (Аляска) 424 5,6 42 6 Печень щуки северной (Аляска) 156 16,6 8 4,3 Печень чавычи (Аляска) 156 16,6 8 4,3 Язык свиной отварной 302,2 26,21 21,93 — Печень цыпленка-бройлера 122 20,6 3,7 1,5 Сердце цыпленка-бройлера 148 17,3 8,3 0,9 Печень говяжья жареная 208 22,8 10,2 9,4 Печень говяжья тушеная в соусе 159 13,5 9,2 8,6 Почки говяжьи жареные в соусе 122 13,6 6,1 4,8 Почки говяжьи по-русски 96 5,7 3,3 11,3 Почки говяжьи тушеные 109 11,1 5,5 5,3 Сердце говяжье тушеное в соусе 113 10,3 6,3 5 Язык говяжий отварной 231 24 15 2,7 Печень куриная - кузбасский бролер 160 18 10 0 Языки свинные - Орский мясокомбинат 200 13 16,5 0 Печень по-строгановски с картофельным пюре - Милти 188 7,9 9,3 18,1 Язык в желе - Витебский экопродукт 94 10 6 0 Печень слоеная По-домашнему - Великолукский мясокомбинат 160 15 11 0 Печень трески атлантической - янта 610 4 66 0 Гематоген - сердце кониинента 430 6 8 82
Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.
Другие категории: мясо и птица ← Все категории продуктов и блюд 