Войти

Калорийность печень говяжья жареная на сковороде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень говяжья жареная на сковороде. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта печень говяжья жареная на сковороде. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

26.52

грамм

Жиры

4.68

грамм

Углеводы

5.16

грамм

Калории

175

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен печень говяжья жареная на сковороде?

Продукт Печень говяжья жареная на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 860.4%, Витамин В1, тиамин - 11.8%, Витамин В2, рибофлавин - 190.3%, Витамин В4, холин - 83.6%, Витамин В5, пантотеновая - 138.9%, Витамин В6, пиридоксин - 51.4%, Витамин В9, фолаты - 65%, Витамин В12, кобаламин - 2771%, Витамин D, кальциферол - 12% и Витамин РР, НЭ - 87.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень говяжья жареная на сковороде можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 60.6%, Железо, Fe - 34.3%, Марганец, Mn - 17.8%, Медь, Cu - 1458.8%, Селен, Se - 59.6% и Цинк, Zn - 43.6%

В продукте Печень говяжья жареная на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень говяжья жареная на сковороде принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)

Также продукт Печень говяжья жареная на сковороде содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт печень говяжья жареная на сковороде?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень говяжья жареная на сковороде можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Печень говяжья жареная на сковороде или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Печень говяжья жареная на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	175 кКал	1684 кКал	10.4%
Белки	26.52 г	76 г	34.9%
Жиры	4.68 г	56 г	8.4%
Углеводы	5.16 г	219 г	2.4%
Вода	62.01 г	2273 г	2.7%
Зола	1.63 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	7744 мкг	900 мкг	860.4%
Ретинол	7.728 мг	~
альфа Каротин	11 мкг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%
бета Криптоксантин	21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%
Витамин В2, рибофлавин	3.425 мг	1.8 мг	190.3%
Витамин В4, холин	418.2 мг	500 мг	83.6%
Витамин В5, пантотеновая	6.943 мг	5 мг	138.9%
Витамин В6, пиридоксин	1.027 мг	2 мг	51.4%
Витамин В9, фолаты	260 мкг	400 мкг	65%
Витамин В12, кобаламин	83.13 мкг	3 мкг	2771%
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%
Витамин D, кальциферол	1.2 мкг	10 мкг	12%
Витамин D3, холекальциферол	1.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%
Витамин РР, НЭ	17.475 мг	20 мг	87.4%
Бетаин	6.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	351 мг	2500 мг	14%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	77 мг	1300 мг	5.9%
Сера, S	265.2 мг	1000 мг	26.5%
Фосфор, P	485 мг	800 мг	60.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	6.17 мг	18 мг	34.3%
Марганец, Mn	0.356 мг	2 мг	17.8%
Медь, Cu	14588 мкг	1000 мкг	1458.8%
Селен, Se	32.8 мкг	55 мкг	59.6%
Фтор, F	5 мкг	4000 мкг	0.1%
Цинк, Zn	5.23 мг	12 мг	43.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.582 г	~
Валин	1.606 г	~
Гистидин*	0.802 г	~
Изолейцин	1.233 г	~
Лейцин	2.435 г	~
Лизин	2.048 г	~
Метионин	0.692 г	~
Треонин	1.108 г	~
Триптофан	0.335 г	~
Фенилаланин	1.382 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.484 г	~
Аспарагиновая кислота	2.456 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	1.484 г	~
Глутаминовая кислота	3.33 г	~
Пролин	1.225 г	~
Серин	1.154 г	~
Тирозин	1.029 г	~
Цистеин	0.479 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	381 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.335 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.53 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.724 г	~
17:0 Маргариновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	1.68 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.106 г	min 16.8 г	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.987 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.021 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%
18:2 Омега-6, цис, цис	0.624 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.019 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.308 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.968 г	от 4.7 до 16.8 г	20.6%