Продукт Язык говяжий отварной, по 1-394 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15.6% и Витамин РР, НЭ - 48%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Язык говяжий отварной, по 1-394 можно выделить: Фосфор, P - 32.8% и Железо, Fe - 30%
Также продукт Язык говяжий отварной, по 1-394 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте язык говяжий отварной, по 1-394 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 231 кКал | 1684 кКал | 13.7% |
Белки | 24 г | 76 г | 31.6% |
Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% |
Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 4.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин РР, НЭ | 9.6 мг | 20 мг | 48% |
Ниацин | 5.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% |
Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 1634 мг | 1300 мг | 125.7% |
Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 186 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г |