- Главная
- Калорийность продуктов
- Вторые блюда
- Печень в сметанном соусе
Калорийность печень в сметанном соусе. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен печень в сметанном соусе?
Продукт Печень в сметанном соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 27.8%, Витамин В4, холин - 28.2%, Витамин В5, пантотеновая - 28%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В9, фолаты - 12.7%, Витамин В12, кобаламин - 413.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 15.3%, Витамин Н, биотин - 41% и Витамин РР, НЭ - 10.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень в сметанном соусе можно выделить: Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 47%, Медь, Cu - 80.8%, Молибден, Mo - 33.6%, Хром, Cr - 13.8% и Цинк, Zn - 9.6%
Чем вреден продукт печень в сметанном соусе?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень в сметанном соусе можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Печень в сметанном соусе несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Печень в сметанном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 112.2 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% |
| Органические кислоты | 0.02 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 0.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% |
| Витамин В4, холин | 141 мг | 500 мг | 28.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 50.9 мкг | 400 мкг | 12.7% |
| Витамин В12, кобаламин | 12.4 мкг | 3 мкг | 413.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% |
| Витамин Н, биотин | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% |
| Витамин РР, НЭ | 2.1806 мг | 20 мг | 10.9% |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 75.1 мг | 2500 мг | 3% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% |
| Медь, Cu | 807.7 мкг | 1000 мкг | 80.8% |
| Молибден, Mo | 23.5 мкг | 70 мкг | 33.6% |
| Никель, Ni | 13.5 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | |
| Фтор, F | 52.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% |
| Цинк, Zn | 1.1502 мг | 12 мг | 9.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
