Печень по Южноамерикански: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта печень по южноамерикански. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Печень по Южноамерикански содержит 139.8 ккал на 100 г. Белки — 14.2 г, жиры — 9.2 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен печень по южноамерикански?
- Продукт печень по южноамерикански богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 133.3%, Витамин В1, тиамин — 16.7%, Витамин В2, рибофлавин — 130.8%, Витамин В4, холин — 82.8%, Витамин В5, пантотеновая — 98%, Витамин В6, пиридоксин — 29.4%, Витамин В9, фолаты — 43%, Витамин В12, кобаламин — 1795.8%, Витамин C, аскорбиновая — 13.3%, Витамин Н, биотин — 234.3%, Витамин РР, НЭ — 47.2%, Ниацин — 32.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте печень по южноамерикански, можно выделить: Фосфор, P — 20.4%, Хлор, Cl — 20.3%, Железо, Fe — 40.6%, Марганец, Mn — 9.5%, Медь, Cu — 291.6%, Молибден, Mo — 170.4%, Хром, Cr — 63.1%, Цинк, Zn — 31.4%
- Также продукт печень по южноамерикански содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт печень по южноамерикански?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень по южноамерикански можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «печень по южноамерикански» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 139.8 кКал | 2000 кКал | 7% |
| Белки | 14.2 г | 50 г | 28.4% |
| Жиры | 9.2 г | 78 г | 11.8% |
| Органические кислоты | 25.8 г | ||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 28 г | 2.5% |
| Вода | 66.2 г | ||
| Зола | 1.2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
| Ретинол | 1.2 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.2 мг | 16.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.7 мг | 1.3 мг | 130.8% |
| Витамин В4, холин | 455.6 мг | 550 мг | 82.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.9 мг | 5 мг | 98% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 1.7 мг | 29.4% |
| Витамин В9, фолаты | 172.2 мкг | 400 мкг | 43% |
| Витамин В12, кобаламин | 43.1 мкг | 2.4 мкг | 1795.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| Витамин Н, биотин | 70.3 мкг | 30 мкг | 234.3% |
| Витамин РР, НЭ | 7.5572 мг | 16 мг | 47.2% |
| Ниацин | 5.2 мг | 16 мг | 32.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 117.9 мг | 4700 мг | 2.5% |
| Кальций, Ca | 6.3 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 420 мг | 3% |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% |
| Сера, S | 166.2 мг | ||
| Фосфор, P | 255.6 мг | 1250 мг | 20.4% |
| Хлор, Cl | 466.5 мг | 2300 мг | 20.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 7.3 мг | 18 мг | 40.6% |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% |
| Кобальт, Co | 13.8 мкг | ||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2.3 мг | 9.5% |
| Медь, Cu | 2624.8 мкг | 900 мкг | 291.6% |
| Молибден, Mo | 76.7 мкг | 45 мкг | 170.4% |
| Никель, Ni | 43.5 мкг | ||
| Фтор, F | 158.8 мкг | ||
| Хром, Cr | 22.1 мкг | 35 мкг | 63.1% |
| Цинк, Zn | 3.4553 мг | 11 мг | 31.4% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о печень по южноамерикански
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Печень по Южноамерикански на 100 г — 139.8 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Печень по Южноамерикански можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 139.8 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 14.2 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 141 г. Такая порция даст около 197.1 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
