Продукт Печень зубастого терпуга (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.7% и Витамин РР, НЭ - 21%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень зубастого терпуга (Аляска) можно выделить: Фосфор, P - 15.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень зубастого терпуга (аляска) можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 424 кКал | 1684 кКал | 25.2% |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% |
| Жиры | 42 г | 56 г | 75% |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% |
| Зола | 0.5 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: