Продукт Салат из яблок с орехами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 12.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из яблок с орехами можно выделить: Калий, K - 11.8%, Железо, Fe - 11.7%, Кобальт, Co - 14%, Марганец, Mn - 9.4%, Медь, Cu - 13.6% и Молибден, Mo - 7.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из яблок с орехами можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 75.8 кКал | 1684 кКал | 4.5% |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% |
Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.6822 мг | 20 мг | 3.4% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 294.7 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% |
Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% |
Хлор, Cl | 4.7 мг | 2300 мг | 0.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 205.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% |
Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% |
Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% |
Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% |
Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% |
Никель, Ni | 14.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 65.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% |
Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ |