Продукт Салат из кальмаров с яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В4, холин - 15.6%, Витамин В5, пантотеновая - 14%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 77.3%, Витамин Н, биотин - 13.4% и Витамин РР, НЭ - 21.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из кальмаров с яблоками можно выделить: Калий, K - 14.6%, Кремний, Si - 59.3%, Магний, Mg - 12.4%, Фосфор, P - 13.8%, Железо, Fe - 20%, Кобальт, Co - 332%, Марганец, Mn - 22.1%, Медь, Cu - 65.6%, Молибден, Mo - 37.7% и Цинк, Zn - 11.7%
Также продукт Салат из кальмаров с яблоками содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из кальмаров с яблоками можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 315.3 кКал | 1684 кКал | 18.7% |
Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% |
Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% |
Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.6 мг | 15 мг | 77.3% |
Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.3224 мг | 20 мг | 21.6% |
Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 365.6 мг | 2500 мг | 14.6% |
Кальций, Ca | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% |
Кремний, Si | 17.8 мг | 30 мг | 59.3% |
Магний, Mg | 49.6 мг | 400 мг | 12.4% |
Натрий, Na | 197.4 мг | 1300 мг | 15.2% |
Сера, S | 64 мг | 1000 мг | 6.4% |
Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% |
Хлор, Cl | 49.4 мг | 2300 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 205.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 33.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% |
Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% |
Кобальт, Co | 33.2 мкг | 10 мкг | 332% |
Марганец, Mn | 0.4429 мг | 2 мг | 22.1% |
Медь, Cu | 655.8 мкг | 1000 мкг | 65.6% |
Молибден, Mo | 26.4 мкг | 70 мкг | 37.7% |
Никель, Ni | 60.6 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% |
Стронций, Sr | 17.2 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 38.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% |
Цинк, Zn | 1.407 мг | 12 мг | 11.7% |
Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 10.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 67.6 мг | max 300 мг |