Никель - это микроэлемент, который является одним из наиболее распространенных элементов на земле. Он необходим для здоровья человека, но при определенных условиях может быть и вредным.
Польза Никеля для организма
Никель играет важную роль в метаболизме углеводов, белков и жиров. Он также необходим для производства гормонов щитовидной железы. Исследования также показали, что никель может иметь противовоспалительные свойства, улучшать иммунную функцию и снижать уровень холестерина в крови.
Вред Никеля для организма
В некоторых случаях, включая чрезмерное воздействие на никель в производственных условиях, контакт с никелем может быть вреден для здоровья. Повышенное воздействие никеля может привести к раздражению кожи, аллергическим реакциям и болезням дыхательных путей.
Недостаток(дефицит) Никеля в организме
Недостаток никеля в организме редок, так как микроэлемент присутствует во многих продуктах питания. Однако, в случае его дефицита, может произойти снижение иммунной функции, нарушения в работе щитовидной железы и изменения в метаболизме.
Норма Никеля для мужчин и женщин
Норма потребления никеля для взрослых мужчин и женщин составляет около 20-40 микрограммов в день.
Норма Никеля для детей
Норма потребления никеля для детей зависит от их возраста. Для младенцев до 6 месяцев норма потребления никеля составляет около 2 микрограммов в день, для детей от 7 месяцев до 3 лет - около 5 микрограммов в день, а для детей от 4 до 8 лет - около 10 микрограммов в день.
Продукты, богатые Никелем
Никель можно найти во многих продуктах питания, включая орехи, злаки, фасоль, картофель, шоколад, мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты. Некоторые из этих продуктов являются особенно богатыми никелем:
- Греческие орехи - содержат около 80 микрограмм никеля в 1 унции (около 28 граммов).
- Фасоль - содержит около 14 микрограмм никеля в 100 граммах.
- Картофель - содержит около 7 микрограмм никеля в 100 граммах.
- Какао порошок - содержит около 7 микрограмм никеля в 1 столовой ложке (около 5 граммов).
- Красный мясо - содержит около 6 микрограмм никеля в 100 граммах.
- Рыба - содержит около 5 микрограмм никеля в 100 граммах.
- Овощи (например, цветная капуста, морковь, лук, помидоры) - содержат от 1 до 3 микрограмм никеля в 100 граммах.
- Фрукты (например, яблоки, апельсины, бананы) - содержат от 0,1 до 0,5 микрограмм никеля в 100 граммах.
Следует отметить, что содержание никеля в продуктах может варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип почвы, на которой выращиваются растения, и методы обработки и приготовления пищи.
В заключение, никель является важным микроэлементом, который необходим для здоровья человека. Важно убедиться, что вы получаете достаточное количество никеля из своей диеты, но также важно избегать чрезмерного воздействия на никель, особенно в производственных условиях. Если у вас есть какие-либо вопросы или заботы относительно своего потребления никеля, обратитесь за консультацией к врачу или диетологу.
