Продукт Салат из сырой моркови м яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 466.7% и Витамин C, аскорбиновая - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из сырой моркови м яблоками можно выделить: Железо, Fe - 7.8%, Кобальт, Co - 14%, Медь, Cu - 10.8% и Молибден, Mo - 18.3%
Также продукт Салат из сырой моркови м яблоками содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из сырой моркови м яблоками можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 82.2 кКал | 1684 кКал | 4.9% |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 6.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4200 мкг | 900 мкг | 466.7% |
Ретинол | 4.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% |
Кальций, Ca | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% |
Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% |
Натрий, Na | 27.7 мг | 1300 мг | 2.1% |
Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% |
Хлор, Cl | 130.6 мг | 2300 мг | 5.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 46.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% |
Литий, Li | 2.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% |
Медь, Cu | 108.2 мкг | 1000 мкг | 10.8% |
Молибден, Mo | 12.8 мкг | 70 мкг | 18.3% |
Никель, Ni | 10.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% |
Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ |