Продукт Салат из моркови с курагой, помидорами и яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 422.2%, Витамин C, аскорбиновая - 11.2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из моркови с курагой, помидорами и яблоками можно выделить: Калий, K - 13.4%, Кобальт, Co - 23%, Медь, Cu - 7.6% и Молибден, Mo - 14.9%
Также продукт Салат из моркови с курагой, помидорами и яблоками содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из моркови с курагой, помидорами и яблоками можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 78.2 кКал | 1684 кКал | 4.6% |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% |
Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3800 мкг | 900 мкг | 422.2% |
Ретинол | 3.8 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% |
Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 334.2 мг | 2500 мг | 13.4% |
Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% |
Натрий, Na | 23.3 мг | 1300 мг | 1.8% |
Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% |
Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 44.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Литий, Li | 3.6 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% |
Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% |
Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% |
Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% |
Цинк, Zn | 0.2295 мг | 12 мг | 1.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ |