Продукт Салат из картофеля с морской капустой и свеклой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 77.8%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 17.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 22%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из картофеля с морской капустой и свеклой можно выделить: Калий, K - 24.4%, Магний, Mg - 15%, Железо, Fe - 24.4%, Кобальт, Co - 34%, Марганец, Mn - 11%, Медь, Cu - 10.5%, Молибден, Mo - 9.9% и Хром, Cr - 17%
Также продукт Салат из картофеля с морской капустой и свеклой благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из картофеля с морской капустой и свеклой можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 114 кКал | 1684 кКал | 6.8% |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% |
Ретинол | 0.7 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 12.2 мкг | 400 мкг | 3.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.2486 мг | 20 мг | 6.2% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 610.4 мг | 2500 мг | 24.4% |
Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 60.1 мг | 400 мг | 15% |
Натрий, Na | 122.1 мг | 1300 мг | 9.4% |
Сера, S | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% |
Хлор, Cl | 42.3 мг | 2300 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 490.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 92.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 4.4 мг | 18 мг | 24.4% |
Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% |
Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% |
Литий, Li | 39.2 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% |
Медь, Cu | 104.9 мкг | 1000 мкг | 10.5% |
Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% |
Никель, Ni | 5.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 363.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% |
Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ |