Продукт Салат овощной с редькой и яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 255.6%, Витамин C, аскорбиновая - 25.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 44.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат овощной с редькой и яблоками можно выделить: Калий, K - 11.8%, Железо, Fe - 7.2%, Кобальт, Co - 15% и Молибден, Mo - 12.9%
Также продукт Салат овощной с редькой и яблоками содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат овощной с редькой и яблоками можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 157.3 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% |
Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2300 мкг | 900 мкг | 255.6% |
Ретинол | 2.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.7 мг | 15 мг | 44.7% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.932 мг | 20 мг | 4.7% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 293.8 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% |
Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 118.7 мг | 1300 мг | 9.1% |
Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% |
Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% |
Медь, Cu | 64.2 мкг | 1000 мкг | 6.4% |
Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% |
Никель, Ni | 9.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% |
Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ |