Продукт Салат любительский богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 388.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат любительский можно выделить: Калий, K - 13.8%, Железо, Fe - 7.8%, Кобальт, Co - 11%, Медь, Cu - 7.4% и Молибден, Mo - 14.6%
Также продукт Салат любительский содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат любительский можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97.3 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3500 мкг | 900 мкг | 388.9% |
Ретинол | 3.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 344.8 мг | 2500 мг | 13.8% |
Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 24.5 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% |
Хлор, Cl | 33.6 мг | 2300 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 36.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% |
Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% |
Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% |
Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% |
Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% |
Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% |
Цинк, Zn | 0.2404 мг | 12 мг | 2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ |