Продукт Салат "Эгоист" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 133.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 15%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 13.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 56%, Витамин Н, биотин - 11.8% и Витамин РР, НЭ - 10.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат "Эгоист" можно выделить: Кальций, Ca - 21.3%, Фосфор, P - 27.7%, Железо, Fe - 8.3%, Кобальт, Co - 47%, Марганец, Mn - 13.7%, Медь, Cu - 10.7% и Цинк, Zn - 11.6%
Также продукт Салат "Эгоист" содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат "эгоист" можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 252.3 кКал | 1684 кКал | 15% |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% |
Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
Ретинол | 1.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 74.8 мг | 500 мг | 15% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 13.9 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.4 мг | 15 мг | 56% |
Витамин Н, биотин | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.043 мг | 20 мг | 10.2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% |
Магний, Mg | 38.8 мг | 400 мг | 9.7% |
Натрий, Na | 276.4 мг | 1300 мг | 21.3% |
Сера, S | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% |
Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% |
Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 48 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% |
Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% |
Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% |
Медь, Cu | 106.7 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% |
Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 87.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% |
Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Цинк, Zn | 1.3977 мг | 12 мг | 11.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 155.8 мг | max 300 мг |