Продукт Салат из яблок и моркови с орехами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 388.9%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин C, аскорбиновая - 9.2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 54.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из яблок и моркови с орехами можно выделить: Калий, K - 14.9%, Магний, Mg - 14.8%, Фосфор, P - 17.7%, Железо, Fe - 11.7%, Кобальт, Co - 28%, Марганец, Mn - 23.6%, Медь, Cu - 19.7%, Молибден, Mo - 16% и Хром, Cr - 7%
Также продукт Салат из яблок и моркови с орехами благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из яблок и моркови с орехами можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 152.6 кКал | 1684 кКал | 9.1% |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% |
Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% |
Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3500 мкг | 900 мкг | 388.9% |
Ретинол | 3.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.2 мг | 15 мг | 54.7% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.4806 мг | 20 мг | 7.4% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 371.7 мг | 2500 мг | 14.9% |
Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 59.3 мг | 400 мг | 14.8% |
Натрий, Na | 73.5 мг | 1300 мг | 5.7% |
Сера, S | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% |
Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% |
Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 219.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 40.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% |
Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% |
Литий, Li | 2.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.4721 мг | 2 мг | 23.6% |
Медь, Cu | 196.7 мкг | 1000 мкг | 19.7% |
Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% |
Никель, Ni | 12.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 158.4 мкг | 4000 мкг | 4% |
Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Цинк, Zn | 0.7389 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |