Продукт Салат из свеклы с сыром и чесноком богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 38.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из свеклы с сыром и чесноком можно выделить: Калий, K - 11%, Кальций, Ca - 23.6%, Фосфор, P - 19.4%, Железо, Fe - 9.4%, Кобальт, Co - 19%, Марганец, Mn - 31.4%, Медь, Cu - 14.3%, Молибден, Mo - 13.1%, Хром, Cr - 36.6% и Цинк, Zn - 9.8%
Также продукт Салат из свеклы с сыром и чесноком полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из свеклы с сыром и чесноком можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 211.6 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% |
Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 14.1 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.8 мг | 15 мг | 38.7% |
Витамин РР, НЭ | 1.3786 мг | 20 мг | 6.9% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 274.5 мг | 2500 мг | 11% |
Кальций, Ca | 236.3 мг | 1000 мг | 23.6% |
Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% |
Натрий, Na | 293.5 мг | 1300 мг | 22.6% |
Сера, S | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% |
Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 256.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 64.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% |
Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% |
Марганец, Mn | 0.6277 мг | 2 мг | 31.4% |
Медь, Cu | 142.5 мкг | 1000 мкг | 14.3% |
Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% |
Никель, Ni | 12.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 415.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 18.3 мкг | 50 мкг | 36.6% |
Цинк, Zn | 1.1703 мг | 12 мг | 9.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ |