Продукт Салат фруктовый со сметанным соусом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1% и Витамин C, аскорбиновая - 22.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат фруктовый со сметанным соусом можно выделить: Кремний, Si - 11.3%, Кобальт, Co - 30% и Медь, Cu - 8.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат фруктовый со сметанным соусом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 137.7 кКал | 1684 кКал | 8.2% |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% |
Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.3826 мг | 20 мг | 1.9% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 206.2 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% |
Кремний, Si | 3.4 мг | 30 мг | 11.3% |
Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 24.9 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% |
Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% |
Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% |
Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% |
Никель, Ni | 9.6 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ |