Продукт Нектар папайи, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 3.3%, Витамин А, РЭ - 2% и бета Каротин - 1.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нектар папайи, консервированный можно выделить: Железо, Fe - 1.9%, Медь, Cu - 1.3% и Цинк, Zn - 1.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нектар папайи, консервированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 57 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 0.17 г | 76 г | 0.2% |
Жиры | 0.15 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 13.91 г | 219 г | 6.4% |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 85.02 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.15 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% |
бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% |
бета Криптоксантин | 251 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 25 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% |
Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.15 мг | 20 мг | 0.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 31 мг | 2500 мг | 1.2% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% |
Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% |
Медь, Cu | 13 мкг | 1000 мкг | 1.3% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 13.91 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.007 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |