Продукт Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли можно выделить: Марганец, Mn - 7.8%
В продукте Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 81 кКал | 1684 кКал | 4.8% |
Белки | 2.55 г | 76 г | 3.4% |
Жиры | 0.67 г | 56 г | 1.2% |
Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 77.03 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.44 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
альфа Каротин | 17 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
бета Криптоксантин | 122 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 684 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% |
Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.311 мг | 20 мг | 6.6% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 233 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% |
Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% |
Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% |
Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.07 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.48 г | ~ | |
Мальтоза | 0.17 г | ~ | |
Сахароза | 1.96 г | ~ | |
Фруктоза | 0.46 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.126 г | ~ | |
Валин | 0.167 г | ~ | |
Гистидин* | 0.067 г | ~ | |
Изолейцин | 0.137 г | ~ | |
Лейцин | 0.251 г | ~ | |
Лизин | 0.153 г | ~ | |
Метионин | 0.068 г | ~ | |
Треонин | 0.115 г | ~ | |
Триптофан | 0.031 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.172 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |
Глицин | 0.085 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |
Пролин | 0.181 г | ~ | |
Серин | 0.156 г | ~ | |
Тирозин | 0.106 г | ~ | |
Цистеин | 0.038 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% |
18:2 Линолевая | 0.309 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% |