Продукт Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8.9%, Витамин В9, фолаты - 9% и Витамин РР, НЭ - 8.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна можно выделить: Фосфор, P - 8.8%, Калий, K - 8.5% и Марганец, Mn - 6.3%
В продукте Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
Белки | 3.02 г | 76 г | 4% |
Жиры | 0.77 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 17.83 г | 219 г | 8.1% |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 35 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% |
Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.726 мг | 20 мг | 8.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 213 мг | 2500 мг | 8.5% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 30.2 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% |
Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% |
Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.09 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.35 г | ~ | |
Лактоза | 0.03 г | ~ | |
Сахароза | 8.5 г | ~ | |
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |
Валин | 0.173 г | ~ | |
Гистидин* | 0.083 г | ~ | |
Изолейцин | 0.121 г | ~ | |
Лейцин | 0.326 г | ~ | |
Лизин | 0.128 г | ~ | |
Метионин | 0.063 г | ~ | |
Треонин | 0.121 г | ~ | |
Триптофан | 0.021 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.276 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |
Глицин | 0.119 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |
Пролин | 0.274 г | ~ | |
Серин | 0.143 г | ~ | |
Тирозин | 0.115 г | ~ | |
Цистеин | 0.025 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.184 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% |
18:2 Линолевая | 0.329 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.014 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% |