Войти

Калорийность говядина, солонина, пастрома. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, солонина, пастрома. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, солонина, пастрома. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.8

грамм

Жиры

5.82

грамм

Углеводы

0.36

грамм

Калории

147

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, солонина, пастрома?

Продукт Говядина, солонина, Пастрома богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В4, холин - 16.3%, Витамин В6, пиридоксин - 11.1%, Витамин В12, кобаламин - 62.3% и Витамин РР, НЭ - 21.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, солонина, Пастрома можно выделить: Фосфор, P - 21.9%, Железо, Fe - 12.3%, Медь, Cu - 9.1%, Селен, Se - 32.2% и Цинк, Zn - 41.5%

В продукте Говядина, солонина, Пастрома содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, солонина, Пастрома принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)

Также продукт Говядина, солонина, Пастрома содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, солонина, пастрома?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, солонина, пастрома можно выделить:

- высокое содержание натрия

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Говядина, солонина, Пастрома стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, солонина, Пастрома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	147 кКал	1684 кКал	8.7%
Белки	21.8 г	76 г	28.7%
Жиры	5.82 г	56 г	10.4%
Углеводы	0.36 г	219 г	0.2%
Вода	69.53 г	2273 г	3.1%
Зола	3.4 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%
бета Криптоксантин	6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%
Витамин В4, холин	81.6 мг	500 мг	16.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	1.87 мкг	3 мкг	62.3%
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%
Витамин РР, НЭ	4.26 мг	20 мг	21.3%
Бетаин	10.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	1078 мг	1300 мг	82.9%
Сера, S	218 мг	1000 мг	21.8%
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.22 мг	18 мг	12.3%
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%
Медь, Cu	91 мкг	1000 мкг	9.1%
Селен, Se	17.7 мкг	55 мкг	32.2%
Фтор, F	20.3 мкг	4000 мкг	0.5%
Цинк, Zn	4.98 мг	12 мг	41.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Фруктоза	0.01 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.39 г	~
Валин	1.065 г	~
Гистидин*	0.684 г	~
Изолейцин	0.976 г	~
Лейцин	1.706 г	~
Лизин	1.812 г	~
Метионин	0.558 г	~
Треонин	0.857 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.847 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.303 г	~
Аспарагиновая кислота	1.955 г	~
Гидроксипролин	0.225 г	~
Глицин	1.306 г	~
Глутаминовая кислота	3.221 г	~
Пролин	1.022 г	~
Серин	0.845 г	~
Тирозин	0.683 г	~
Цистеин	0.277 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.681 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.223 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.654 г	~
18:0 Стеариновая	0.792 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.118 г	min 16.8 г	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.209 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.905 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%
18:2 Линолевая	0.116 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.134 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%