- Главная
- Калорийность продуктов
- Сосиски и колбаса
- Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая
Калорийность говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая?
Продукт Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 62% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая можно выделить: Фосфор, P - 13.1%, Железо, Fe - 9.8%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 26.5% и Цинк, Zn - 23.3%
В продукте Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
| Белки | 14.11 г | 76 г | 18.6% |
| Жиры | 26.91 г | 56 г | 48.1% |
| Углеводы | 2.42 г | 219 г | 1.1% |
| Вода | 53.56 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.86 мкг | 3 мкг | 62% |
| Витамин РР, НЭ | 3.19 мг | 20 мг | 16% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
| Натрий, Na | 1131 мг | 1300 мг | 87% |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |
| Валин | 0.621 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |
| Лизин | 1.081 г | ~ | |
| Метионин | 0.327 г | ~ | |
| Треонин | 0.533 г | ~ | |
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |
| Глицин | 1.178 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.298 г | ~ | |
| Пролин | 1.016 г | ~ | |
| Серин | 0.569 г | ~ | |
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.44 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 6.03 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 3.86 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.97 г | min 16.8 г | 77.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.53 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.44 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.96 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
