Калорийность говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.68

грамм

Жиры

14.9

грамм

Углеводы

0.14

грамм

Калории

198

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая?

Продукт Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.7%, Витамин В5, пантотеновая - 11.4%, Витамин В6, пиридоксин - 14.5%, Витамин В12, кобаламин - 59.3%, Витамин C, аскорбиновая - 30% и Витамин РР, НЭ - 18.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая можно выделить: Калий, K - 11.9%, Фосфор, P - 14.6%, Железо, Fe - 9.4%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 34.5% и Цинк, Zn - 23.8%

В продукте Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Говядина мокрого посола, солонина, грудинка, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	198 кКал	1684 кКал	11.8%
Белки	14.68 г	76 г	19.3%
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%
Углеводы	0.14 г	219 г	0.1%
Вода	66.56 г	2273 г	2.9%
Зола	3.73 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	1.78 мкг	3 мкг	59.3%
Витамин C, аскорбиновая	27 мг	90 мг	30%
Витамин РР, НЭ	3.66 мг	20 мг	18.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	297 мг	2500 мг	11.9%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%
Натрий, Na	1217 мг	1300 мг	93.6%
Сера, S	146.8 мг	1000 мг	14.7%
Фосфор, P	117 мг	800 мг	14.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.69 мг	18 мг	9.4%
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%
Медь, Cu	110 мкг	1000 мкг	11%
Селен, Se	19 мкг	55 мкг	34.5%
Цинк, Zn	2.85 мг	12 мг	23.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.907 г	~
Валин	0.646 г	~
Гистидин*	0.467 г	~
Изолейцин	0.634 г	~
Лейцин	1.078 г	~
Лизин	1.125 г	~
Метионин	0.341 г	~
Треонин	0.554 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.529 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.057 г	~
Аспарагиновая кислота	1.438 г	~
Глицин	1.226 г	~
Глутаминовая кислота	2.391 г	~
Пролин	1.057 г	~
Серин	0.592 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.188 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.73 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.36 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.74 г	~
18:0 Стеариновая	1.34 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.18 г	min 16.8 г	42.7%
16:1 Пальмитолеиновая	1.1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.08 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.53 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%
18:2 Линолевая	0.38 г	~
18:3 Линоленовая	0.15 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.38 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%