- Главная
- Калорийность продуктов
- Полуфабрикаты (Готовые блюда)
- Фарш из свежей капусты
Калорийность фарш из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен фарш из свежей капусты?
Продукт Фарш из свежей капусты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 40.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш из свежей капусты можно выделить: Калий, K - 14.3%, Хлор, Cl - 26.5%, Кобальт, Co - 46%, Марганец, Mn - 9.7%, Медь, Cu - 9.5%, Молибден, Mo - 18.3% и Хром, Cr - 12%
Также продукт Фарш из свежей капусты содержит много белка и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт фарш из свежей капусты?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш из свежей капусты можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Фарш из свежей капусты или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Фарш из свежей капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 97.8 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% |
| Органические кислоты | 36.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% |
| Вода | 136 г | 2273 г | 6% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.1 мг | 90 мг | 40.1% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
| Витамин РР, НЭ | 1.5308 мг | 20 мг | 7.7% |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 358.3 мг | 2500 мг | 14.3% |
| Кальций, Ca | 66.4 мг | 1000 мг | 6.6% |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% |
| Сера, S | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% |
| Хлор, Cl | 610.4 мг | 2300 мг | 26.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 632.9 мкг | ~ | |
| Бор, B | 222.1 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% |
| Молибден, Mo | 12.8 мкг | 70 мкг | 18.3% |
| Никель, Ni | 16.7 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% |
| Цинк, Zn | 0.5704 мг | 12 мг | 4.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
