Продукт Ставрида обжаренная, в масле, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин РР, НЭ - 14.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ставрида обжаренная, в масле, консервы можно выделить: Фосфор, P - 25%, Хлор, Cl - 49.3%, Железо, Fe - 23.9%, Кобальт, Co - 750%, Марганец, Mn - 12.5%, Медь, Cu - 30% и Молибден, Mo - 21.4%
Также продукт Ставрида обжаренная, в масле, консервы содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ставрида обжаренная, в масле, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 309 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% |
Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% |
Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 3.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 2.89 мг | 20 мг | 14.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Натрий, Na | 735 мг | 1300 мг | 56.5% |
Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% |
Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
Хлор, Cl | 1134 мг | 2300 мг | 49.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.3 мг | 18 мг | 23.9% |
Кобальт, Co | 75 мкг | 10 мкг | 750% |
Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% |
Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% |
Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% |
Никель, Ni | 17 мкг | ~ |