Продукт Ставрида отварная, по 1-344 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 48.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ставрида отварная, по 1-344 можно выделить: Фосфор, P - 30% и Железо, Fe - 8.9%
Также продукт Ставрида отварная, по 1-344 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ставрида отварная, по 1-344 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 124 кКал | 1684 кКал | 7.4% |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 2.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 9.7 мг | 20 мг | 48.5% |
Ниацин | 6.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 656 мг | 1300 мг | 50.5% |
Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |