Калорийность ставрида. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ставрида?
Продукт Ставрида богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 53.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ставрида можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 32.5%, Йод, I - 20%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 11%, Фтор, F - 10.8%, Хром, Cr - 110% и Цинк, Zn - 7.5%
В продукте Ставрида содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ставрида принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Ставрида содержит много белка
Чем вреден продукт ставрида?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ставрида можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Ставрида идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Ставрида".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 114 кКал | 1684 кКал | 6.8% |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 1.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин РР, НЭ | 10.7 мг | 20 мг | 53.5% |
| Ниацин | 7.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% |
| Хлор, Cl | 160 мг | 2300 мг | 7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |
| Валин | 0.95 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |
| Лизин | 1.6 г | ~ | |
| Метионин | 0.58 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |
| Треонин | 0.61 г | ~ | |
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.29 г | ~ | |
| Глицин | 0.91 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |
| Пролин | 0.89 г | ~ | |
| Серин | 0.93 г | ~ | |
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.17 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.41 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.14 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.2 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.6 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.65 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.11 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.9 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
