Продукт Ставрида жареная, по 1-366 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 21.3% и Витамин РР, НЭ - 51%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ставрида жареная, по 1-366 можно выделить: Калий, K - 14.1%, Фосфор, P - 33.9% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Ставрида жареная, по 1-366 содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ставрида жареная, по 1-366 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 190 кКал | 1684 кКал | 11.3% |
Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 4.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% |
Витамин РР, НЭ | 10.2 мг | 20 мг | 51% |
Ниацин | 6.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 352 мг | 2500 мг | 14.1% |
Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% |
Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% |
Натрий, Na | 1352 мг | 1300 мг | 104% |
Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |