Продукт Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 83.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый можно выделить: Калий, K - 5.8%, Медь, Cu - 2.8% и Железо, Fe - 2.7%
В продукте Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус, готовый к употреблению, с перецем или острый можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 11 кКал | 1684 кКал | 0.7% |
Белки | 0.51 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.37 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 1.75 г | 219 г | 0.8% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 89.98 г | 2273 г | 4% |
Зола | 7.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% |
бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 121 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 74.8 мг | 90 мг | 83.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.254 мг | 20 мг | 1.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 2643 мг | 1300 мг | 203.3% |
Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% |
Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.26 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.025 г | ~ | |
Валин | 0.022 г | ~ | |
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |
Лейцин | 0.027 г | ~ | |
Лизин | 0.023 г | ~ | |
Метионин | 0.006 г | ~ | |
Треонин | 0.019 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.021 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |
Глицин | 0.019 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |
Пролин | 0.022 г | ~ | |
Серин | 0.021 г | ~ | |
Тирозин | 0.011 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% |
18:2 Линолевая | 0.195 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% |