Продукт Соус, рыба, готовый к употреблению богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 19.8%, Витамин В9, фолаты - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 16% и Витамин РР, НЭ - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус, рыба, готовый к употреблению можно выделить: Калий, K - 11.5%, Магний, Mg - 43.8%, Марганец, Mn - 11.7% и Селен, Se - 16.5%
Также продукт Соус, рыба, готовый к употреблению содержит много белка, обладает низкой калорийностью и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус, рыба, готовый к употреблению можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 35 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
Белки | 5.06 г | 76 г | 6.7% |
Жиры | 0.01 г | 56 г | |
Углеводы | 3.64 г | 219 г | 1.7% |
Вода | 71.07 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 20.22 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% |
Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% |
Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 2.313 мг | 20 мг | 11.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% |
Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 175 мг | 400 мг | 43.8% |
Натрий, Na | 7851 мг | 1300 мг | 603.9% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% |
Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% |
Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.64 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.002 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ |