Продукт Соус, сальса, готовый к употреблению богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус, сальса, готовый к употреблению можно выделить: Калий, K - 11.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Соус, сальса, готовый к употреблению принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Соус, сальса, готовый к употреблению содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус, сальса, готовый к употреблению можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 29 кКал | 1684 кКал | 1.7% |
Белки | 1.54 г | 76 г | 2% |
Жиры | 0.17 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 6.72 г | 219 г | 3.1% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 89.18 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 2.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% |
бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% |
Ликопин | 6312 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 211 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% |
Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% |
бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% |
Витамин РР, НЭ | 1.12 мг | 20 мг | 5.6% |
Бетаин | 4.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 705 мг | 1300 мг | 54.2% |
Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% |
Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.59 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.94 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.59 г | ~ | |
Сахароза | 0.23 г | ~ | |
Фруктоза | 2.12 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% |
18:2 Линолевая | 0.109 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% |