Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров

Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров содержит 77.3 ккал на 100 г. Белки — 2 г, жиры — 5.3 г, углеводы — 5.6 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Салаты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки2г

🫙Жиры5.3г

🌾Углеводы5.6г

🔥Калории77.3кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров?

Продукт салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 55.6%, Витамин В5, пантотеновая — 12%, Витамин C, аскорбиновая — 52.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров, можно выделить: Хлор, Cl — 42.2%, Железо, Fe — 7.2%, Молибден, Mo — 12.9%, Хром, Cr — 7.7%
Также продукт салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров содержит много клетчатки

⚠️ Чем вреден продукт салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	77.3 кКал	2000 кКал	3.9%
Белки	2 г	50 г	4%
Жиры	5.3 г	78 г	6.8%
Углеводы	5.6 г	275 г	2%
Органические кислоты	61.4 г
Пищевые волокна	3.1 г	28 г	11.1%
Вода	97.3 г
Зола	1 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	500 мкг	900 мкг	55.6%
Ретинол	0.5 мг
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.2 мг	5.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.3 мг	6.9%
Витамин В4, холин	7.3 мг	550 мг	1.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	1.7 мг	5.9%
Витамин В9, фолаты	17.5 мкг	400 мкг	4.4%
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	2.4 мкг	0.8%
Витамин C, аскорбиновая	47 мг	90 мг	52.2%
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	20 мкг	0%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	30 мкг	5%
Витамин РР, НЭ	0.832 мг	16 мг	5.2%
Ниацин	0.5 мг	16 мг	3.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	234.4 мг	4700 мг	5%
Кальций, Ca	43.5 мг	1300 мг	3.3%
Магний, Mg	18.8 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	50.6 мг	2300 мг	2.2%
Сера, S	7.9 мг
Фосфор, P	49.2 мг	1250 мг	3.9%
Хлор, Cl	969.9 мг	2300 мг	42.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	136.2 мкг
Бор, B	24 мкг
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%
Кобальт, Co	2.4 мкг
Марганец, Mn	0.0917 мг	2.3 мг	4%
Медь, Cu	58.8 мкг	900 мкг	6.5%
Молибден, Mo	5.8 мкг	45 мкг	12.9%
Никель, Ni	2.7 мкг
Рубидий, Rb	31.9 мкг
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг	0%
Фтор, F	8.5 мкг
Хром, Cr	2.7 мкг	35 мкг	7.7%
Цинк, Zn	0.14 мг	11 мг	1.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.3 г
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров на 100 г — 77.3 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 77.3 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 3.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Салаты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Салаты»