Продукт Ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.2%, Витамин В5, пантотеновая - 31.2%, Витамин В6, пиридоксин - 22.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 9.8%, Витамин К, филлохинон - 23.3% и Витамин РР, НЭ - 38.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню можно выделить: Калий, K - 12.9%, Фосфор, P - 38.3%, Марганец, Mn - 12.7% и Селен, Se - 36.4%
В продукте Ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан, семейный стиль, куриные палочки, детское меню можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 307 кКал | 1684 кКал | 18.2% |
Белки | 18.68 г | 76 г | 24.6% |
Жиры | 17.45 г | 56 г | 31.2% |
Углеводы | 17.67 г | 219 г | 8.1% |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 42.17 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.93 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% |
бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |
Ликопин | 2 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 58 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% |
бета Токоферол | 0.19 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 8.24 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 2.74 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% |
Витамин РР, НЭ | 7.628 мг | 20 мг | 38.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 809 мг | 1300 мг | 62.2% |
Сера, S | 186.8 мг | 1000 мг | 18.7% |
Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% |
Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% |
Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% |
Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% |
Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 18.01 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.33 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.24 г | ~ | |
Мальтоза | 0.01 г | ~ | |
Сахароза | 0.03 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.271 г | ~ | |
Валин | 1.022 г | ~ | |
Гистидин* | 0.733 г | ~ | |
Изолейцин | 0.933 г | ~ | |
Лейцин | 1.594 г | ~ | |
Лизин | 1.844 г | ~ | |
Метионин | 0.519 г | ~ | |
Треонин | 0.602 г | ~ | |
Триптофан | 0.213 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.052 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |
Глицин | 0.862 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.395 г | ~ | |
Пролин | 1.204 г | ~ | |
Серин | 0.694 г | ~ | |
Тирозин | 0.534 г | ~ | |
Цистеин | 0.26 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 46 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.131 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.036 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.199 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.058 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.052 г | ~ | |
16:1 цис | 0.052 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.807 г | ~ | |
18:1 цис | 3.771 г | ~ | |
18:1 транс | 0.036 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.5% |
18:2 Линолевая | 7.89 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.095 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 7.775 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.038 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.969 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.069 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.011 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.01 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.043 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.976 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.014 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 7.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |