Продукт Ресторан, APPLEBEE'S, куриные палочки, детское меню богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.8%, Витамин В5, пантотеновая - 31.3%, Витамин В6, пиридоксин - 24.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.5%, Витамин К, филлохинон - 20.9% и Витамин РР, НЭ - 39.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан, APPLEBEE'S, куриные палочки, детское меню можно выделить: Калий, K - 13.5%, Фосфор, P - 38.1%, Марганец, Mn - 13%, Медь, Cu - 7.1% и Селен, Se - 30.7%
В продукте Ресторан, APPLEBEE'S, куриные палочки, детское меню содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан, APPLEBEE'S, куриные палочки, детское меню принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ресторан, APPLEBEE'S, куриные палочки, детское меню содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан, applebee's, куриные палочки, детское меню можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 296 кКал | 1684 кКал | 17.6% |
Белки | 19.25 г | 76 г | 25.3% |
Жиры | 16.15 г | 56 г | 28.8% |
Углеводы | 17.16 г | 219 г | 7.8% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 43.42 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% |
бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |
Ликопин | 6 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 72 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% |
бета Токоферол | 0.17 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 7.01 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.12 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% |
Витамин РР, НЭ | 7.89 мг | 20 мг | 39.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
Натрий, Na | 763 мг | 1300 мг | 58.7% |
Сера, S | 192.5 мг | 1000 мг | 19.3% |
Фосфор, P | 305 мг | 800 мг | 38.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% |
Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% |
Селен, Se | 16.9 мкг | 55 мкг | 30.7% |
Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 16.97 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.39 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.39 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.135 г | ~ | |
Валин | 1.054 г | ~ | |
Гистидин* | 0.679 г | ~ | |
Изолейцин | 0.952 г | ~ | |
Лейцин | 1.52 г | ~ | |
Лизин | 1.348 г | ~ | |
Метионин | 0.486 г | ~ | |
Треонин | 0.577 г | ~ | |
Триптофан | 0.203 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.043 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |
Глицин | 0.79 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.343 г | ~ | |
Пролин | 1.175 г | ~ | |
Серин | 0.577 г | ~ | |
Тирозин | 0.507 г | ~ | |
Цистеин | 0.233 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.116 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.037 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.852 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.019 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.568 г | min 16.8 г | 21.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.059 г | ~ | |
16:1 цис | 0.059 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.402 г | ~ | |
18:1 цис | 3.366 г | ~ | |
18:1 транс | 0.037 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% |
18:2 Линолевая | 6.88 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.08 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 6.79 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.917 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.859 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.058 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.009 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.009 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.051 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.868 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.4% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.019 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |