Продукт Ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 10%, Витамин В9, фолаты - 15.5%, Витамин В12, кобаламин - 14.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.3% и Витамин К, филлохинон - 26.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке можно выделить: Фосфор, P - 37.6%, Марганец, Mn - 14.9%, Медь, Cu - 14.2% и Селен, Se - 41.1%
В продукте Ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан, семейный стиль, креветки, жареные в панировке можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 308 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
Белки | 12.67 г | 76 г | 16.7% |
Жиры | 18.67 г | 56 г | 33.3% |
Углеводы | 20.79 г | 219 г | 9.5% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 43.02 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 3.34 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% |
Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% |
бета Токоферол | 0.22 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 7.24 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.12 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.249 мг | 20 мг | 6.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 1125 мг | 1300 мг | 86.5% |
Сера, S | 126.7 мг | 1000 мг | 12.7% |
Фосфор, P | 301 мг | 800 мг | 37.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% |
Марганец, Mn | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% |
Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% |
Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% |
Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 20 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.91 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.14 г | ~ | |
Мальтоза | 0.29 г | ~ | |
Сахароза | 0.35 г | ~ | |
Фруктоза | 0.14 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.922 г | ~ | |
Валин | 0.673 г | ~ | |
Гистидин* | 0.258 г | ~ | |
Изолейцин | 0.547 г | ~ | |
Лейцин | 0.993 г | ~ | |
Лизин | 0.863 г | ~ | |
Метионин | 0.309 г | ~ | |
Треонин | 0.451 г | ~ | |
Триптофан | 0.145 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.656 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |
Глицин | 0.579 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |
Пролин | 0.691 г | ~ | |
Серин | 0.511 г | ~ | |
Тирозин | 0.386 г | ~ | |
Цистеин | 0.171 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.138 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.061 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.361 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.193 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.294 г | min 16.8 г | 25.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |
16:1 цис | 0.031 г | ~ | |
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.137 г | ~ | |
18:1 цис | 4.077 г | ~ | |
18:1 транс | 0.06 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.1% |
18:2 Линолевая | 8.182 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.076 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 8.082 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.024 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.997 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.914 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.083 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.045 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.045 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 8.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |