Продукт Ресторан, семейный стиль, макароны с сыром, детское меню богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.1%, Витамин В5, пантотеновая - 9.5% и Витамин В9, фолаты - 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан, семейный стиль, макароны с сыром, детское меню можно выделить: Фосфор, P - 17.1%, Марганец, Mn - 9.7% и Селен, Se - 35.3%
В продукте Ресторан, семейный стиль, макароны с сыром, детское меню содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан, семейный стиль, макароны с сыром, детское меню принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан, семейный стиль, макароны с сыром, детское меню можно выделить:
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 151 кКал | 1684 кКал | 9% |
Белки | 5.42 г | 76 г | 7.1% |
Жиры | 6.06 г | 56 г | 10.8% |
Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 68.24 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% |
Лютеин + Зеаксантин | 77 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% |
Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% |
Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.72 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.41 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.783 мг | 20 мг | 3.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 99 мг | 1000 мг | 9.9% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 361 мг | 1300 мг | 27.8% |
Сера, S | 54.2 мг | 1000 мг | 5.4% |
Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% |
Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% |
Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% |
Селен, Se | 19.4 мкг | 55 мкг | 35.3% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.63 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.09 г | ~ | |
Галактоза | 0.01 г | ~ | |
Лактоза | 3.02 г | ~ | |
Мальтоза | 0.07 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.234 г | ~ | |
Валин | 0.474 г | ~ | |
Гистидин* | 0.159 г | ~ | |
Изолейцин | 0.292 г | ~ | |
Лейцин | 0.545 г | ~ | |
Лизин | 0.315 г | ~ | |
Метионин | 0.121 г | ~ | |
Треонин | 0.165 г | ~ | |
Триптофан | 0.079 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.209 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |
Глицин | 0.166 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |
Пролин | 0.674 г | ~ | |
Серин | 0.323 г | ~ | |
Тирозин | 0.22 г | ~ | |
Цистеин | 0.085 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.117 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.084 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.147 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.051 г | ~ | |
16:1 цис | 0.041 г | ~ | |
16:1 транс | 0.01 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.83 г | ~ | |
18:1 цис | 1.756 г | ~ | |
18:1 транс | 0.073 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% |
18:2 Линолевая | 1.395 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.033 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.344 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.018 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.251 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.24 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.004 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.004 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.008 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.241 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.8% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% |