Хлеб пшеничный из муки 2 сорта: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта хлеб пшеничный из муки 2 сорта. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о хлеб пшеничный из муки 2 сорта

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта содержит 228 ккал на 100 г. Белки — 8.6 г, жиры — 1.3 г, углеводы — 45.2 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Хлеб и выпечка», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
добавления клетчатки в питание

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.6г

🫙Жиры1.3г

🌾Углеводы45.2г

🔥Калории228кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен хлеб пшеничный из муки 2 сорта?

Продукт хлеб пшеничный из муки 2 сорта богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 19.2%, Витамин В4, холин — 11.1%, Витамин В5, пантотеновая — 9.2%, Витамин В6, пиридоксин — 17.1%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 15.3%, Витамин РР, НЭ — 29.4%, Ниацин — 19.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте хлеб пшеничный из муки 2 сорта, можно выделить: Магний, Mg — 12.9%, Хлор, Cl — 27.8%, Железо, Fe — 20%, Марганец, Mn — 47.3%, Медь, Cu — 23.9%, Молибден, Mo — 35.6%, Селен, Se — 10.9%, Хром, Cr — 9.4%, Цинк, Zn — 12.3%
Также продукт хлеб пшеничный из муки 2 сорта содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт хлеб пшеничный из муки 2 сорта идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «хлеб пшеничный из муки 2 сорта» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	228 кКал	2000 кКал	11.4%
Белки	8.6 г	50 г	17.2%
Жиры	1.3 г	78 г	1.7%
Углеводы	45.2 г	275 г	16.4%
Органические кислоты	0.3 г
Пищевые волокна	4.6 г	28 г	16.4%
Вода	38.2 г
Зола	1.8 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
бета Каротин	0.005 мг
Витамин В1, тиамин	0.23 мг	1.2 мг	19.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.3 мг	6.2%
Витамин В4, холин	61 мг	550 мг	11.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	1.7 мг	17.1%
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.3 мг	15 мг	15.3%
Витамин Н, биотин	2.15 мкг	30 мкг	7.2%
Витамин РР, НЭ	4.7 мг	16 мг	29.4%
Ниацин	3.1 мг	16 мг	19.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	185 мг	4700 мг	3.9%
Кальций, Ca	28 мг	1300 мг	2.2%
Кремний, Si	2.2 мг
Магний, Mg	54 мг	420 мг	12.9%
Натрий, Na	374 мг	2300 мг	16.3%
Сера, S	69 мг
Фосфор, P	136 мг	1250 мг	10.9%
Хлор, Cl	639 мг	2300 мг	27.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Бор, B	48 мкг
Ванадий, V	66 мкг
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%
Кобальт, Co	2.5 мкг
Марганец, Mn	1.088 мг	2.3 мг	47.3%
Медь, Cu	215 мкг	900 мкг	23.9%
Молибден, Mo	16 мкг	45 мкг	35.6%
Селен, Se	6 мкг	55 мкг	10.9%
Фтор, F	14.5 мкг
Хром, Cr	3.3 мкг	35 мкг	9.4%
Цинк, Zn	1.353 мг	11 мг	12.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	42.7 г
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	20 г	1.5%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о хлеб пшеничный из муки 2 сорта

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный из муки 2 сорта на 100 г — 228 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 228 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 4.6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Хлеб и выпечка» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Хлеб и выпечка»