Продукт Фаст-фуд, сэндвич "Субмарина" с мясной нарезкой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 22.9%, Витамин В2, рибофлавин - 14.8%, Витамин В5, пантотеновая - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 10.2%, Витамин В9, фолаты - 26.5%, Витамин C, аскорбиновая - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 21.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, сэндвич "Субмарина" с мясной нарезкой можно выделить: Калий, K - 11.3%, Кальций, Ca - 17.1%, Фосфор, P - 14%, Железо, Fe - 10.1%, Марганец, Mn - 17.7%, Медь, Cu - 8.4%, Селен, Se - 36.2% и Цинк, Zn - 8.8%
В продукте Фаст-фуд, сэндвич "Субмарина" с мясной нарезкой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, сэндвич "Субмарина" с мясной нарезкой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, сэндвич "Субмарина" с мясной нарезкой содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, сэндвич "субмарина" с мясной нарезкой можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 213 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 10.52 г | 76 г | 13.8% |
Жиры | 10.04 г | 56 г | 17.9% |
Углеводы | 19.23 г | 219 г | 8.8% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 56.51 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% |
бета Криптоксантин | 18 мкг | ~ | |
Ликопин | 275 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 115 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% |
Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% |
Витамин В9, фолаты | 106 мкг | 400 мкг | 26.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% |
бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 4.323 мг | 20 мг | 21.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 282 мг | 2500 мг | 11.3% |
Кальций, Ca | 171 мг | 1000 мг | 17.1% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 575 мг | 1300 мг | 44.2% |
Сера, S | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% |
Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% |
Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% |
Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% |
Селен, Se | 19.9 мкг | 55 мкг | 36.2% |
Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 15.67 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.18 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.23 г | ~ | |
Лактоза | 0.08 г | ~ | |
Мальтоза | 0.47 г | ~ | |
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.501 г | ~ | |
Валин | 0.501 г | ~ | |
Гистидин* | 0.301 г | ~ | |
Изолейцин | 0.431 г | ~ | |
Лейцин | 0.752 г | ~ | |
Лизин | 0.491 г | ~ | |
Метионин | 0.21 г | ~ | |
Треонин | 0.331 г | ~ | |
Триптофан | 0.1 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.481 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |
Глицин | 0.451 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |
Пролин | 1.022 г | ~ | |
Серин | 0.411 г | ~ | |
Тирозин | 0.26 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.119 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.101 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.554 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.077 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.716 г | min 16.8 г | 22.1% |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.191 г | ~ | |
16:1 цис | 0.183 г | ~ | |
16:1 транс | 0.008 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.408 г | ~ | |
18:1 цис | 3.316 г | ~ | |
18:1 транс | 0.093 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |
22:1 цис | 0.008 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% |
18:2 Линолевая | 1.698 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.665 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.107 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.104 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.017 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.013 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.036 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.013 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.8% |