Продукт Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и беконом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 19.6%, Витамин В1, тиамин - 15.1%, Витамин В2, рибофлавин - 16.4%, Витамин В4, холин - 25.2%, Витамин В5, пантотеновая - 20.1%, Витамин В9, фолаты - 16.8%, Витамин В12, кобаламин - 21.3%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и беконом можно выделить: Кальций, Ca - 14.6%, Фосфор, P - 27.1%, Железо, Fe - 8.6%, Марганец, Mn - 7.3%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 48.4% и Цинк, Zn - 10.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и беконом принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и беконом содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и беконом можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 289 кКал | 1684 кКал | 17.2% |
Белки | 12.92 г | 76 г | 17% |
Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% |
Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 45.83 г | 2273 г | 2% |
Зола | 2.35 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% |
Ретинол | 0.173 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% |
бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 196 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% |
Витамин В4, холин | 126.1 мг | 500 мг | 25.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 67 мкг | 400 мкг | 16.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.007 мг | 20 мг | 10% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% |
Кальций, Ca | 146 мг | 1000 мг | 14.6% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 602 мг | 1300 мг | 46.3% |
Сера, S | 129.2 мг | 1000 мг | 12.9% |
Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% |
Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% |
Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% |
Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 170 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.031 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.849 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.517 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.549 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.753 г | min 16.8 г | 34.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.324 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.232 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% |
18:2 Линолевая | 1.653 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.179 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.076 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.208 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.1% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.019 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% |