Продукт Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.3%, Витамин В2, рибофлавин - 17.2%, Витамин В4, холин - 19.4%, Витамин В5, пантотеновая - 17.4%, Витамин В9, фолаты - 11.5% и Витамин В12, кобаламин - 20.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной можно выделить: Кальций, Ca - 11.5%, Фосфор, P - 20.6%, Железо, Fe - 13.2%, Марганец, Mn - 8%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 34.9% и Цинк, Zn - 9.7%
В продукте Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, бисквит с яйцом и ветчиной можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 233 кКал | 1684 кКал | 13.8% |
Белки | 10.64 г | 76 г | 14% |
Жиры | 14.08 г | 56 г | 25.1% |
Углеводы | 15.97 г | 219 г | 7.3% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.31 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Ретинол | 0.059 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% |
бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 108 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% |
Витамин В4, холин | 97 мг | 500 мг | 19.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В9, фолаты | 46 мкг | 400 мкг | 11.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% |
Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 20 мг | 5.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% |
Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 1093 мг | 1300 мг | 84.1% |
Сера, S | 106.4 мг | 1000 мг | 10.6% |
Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% |
Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% |
Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
Селен, Se | 19.2 мкг | 55 мкг | 34.9% |
Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.62 г | ~ | |
Валин | 0.564 г | ~ | |
Гистидин* | 0.311 г | ~ | |
Изолейцин | 0.521 г | ~ | |
Лейцин | 0.863 г | ~ | |
Лизин | 0.722 г | ~ | |
Метионин | 0.281 г | ~ | |
Треонин | 0.456 г | ~ | |
Триптофан | 0.142 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.556 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |
Глицин | 0.439 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |
Пролин | 0.62 г | ~ | |
Серин | 0.575 г | ~ | |
Тирозин | 0.383 г | ~ | |
Цистеин | 0.196 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 156 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.08 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.71 г | min 16.8 г | 34% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.168 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.53 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% |
18:2 Линолевая | 3.691 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.243 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.061 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.261 г | от 0.9 до 3.7 г | 29% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.016 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.8% |