Продукт Фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.8%, Витамин В2, рибофлавин - 14.6%, Витамин В4, холин - 19.6%, Витамин В5, пантотеновая - 18.8%, Витамин В9, фолаты - 16.5%, Витамин В12, кобаламин - 25% и Витамин РР, НЭ - 12.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской можно выделить: Фосфор, P - 39%, Железо, Fe - 10.6%, Медь, Cu - 24.4%, Селен, Se - 41.1% и Цинк, Zn - 7.5%
В продукте Фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, бисквит с яйцом и сосиской можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 11.13 г | 76 г | 14.6% |
Жиры | 20.77 г | 56 г | 37.1% |
Углеводы | 20.85 г | 219 г | 9.5% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 44.48 г | 2273 г | 2% |
Зола | 2.56 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 87 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% |
Витамин В4, холин | 97.9 мг | 500 мг | 19.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% |
Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 3.84 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.86 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% |
Витамин РР, НЭ | 2.467 мг | 20 мг | 12.3% |
Бетаин | 7.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 149 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 672 мг | 1300 мг | 51.7% |
Сера, S | 111.3 мг | 1000 мг | 11.1% |
Фосфор, P | 312 мг | 800 мг | 39% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% |
Медь, Cu | 244 мкг | 1000 мкг | 24.4% |
Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% |
Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 16.33 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.95 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.17 г | ~ | |
Лактоза | 0.35 г | ~ | |
Мальтоза | 0.18 г | ~ | |
Сахароза | 0.25 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.558 г | ~ | |
Валин | 0.533 г | ~ | |
Гистидин* | 0.268 г | ~ | |
Изолейцин | 0.435 г | ~ | |
Лейцин | 0.776 г | ~ | |
Лизин | 0.608 г | ~ | |
Метионин | 0.22 г | ~ | |
Треонин | 0.446 г | ~ | |
Триптофан | 0.135 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.508 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |
Глицин | 0.463 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |
Пролин | 0.628 г | ~ | |
Серин | 0.591 г | ~ | |
Тирозин | 0.318 г | ~ | |
Цистеин | 0.193 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 161 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.449 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.852 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.222 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.985 г | min 16.8 г | 59.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.352 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.532 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% |
18:2 Линолевая | 2.415 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.127 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.037 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.02 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.082 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.223 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.8% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.022 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.037 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.3% |