Продукт Фаст-фуд, бисквит с ветчиной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 30%, Витамин В2, рибофлавин - 15.6%, Витамин В4, холин - 8.2%, Витамин В9, фолаты - 13.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.2% и Витамин РР, НЭ - 15.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, бисквит с ветчиной можно выделить: Кальций, Ca - 14.2%, Фосфор, P - 61.3%, Железо, Fe - 13.4%, Марганец, Mn - 16%, Селен, Se - 31.1% и Цинк, Zn - 12.2%
В продукте Фаст-фуд, бисквит с ветчиной содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, бисквит с ветчиной принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, бисквит с ветчиной полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, бисквит с ветчиной можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 342 кКал | 1684 кКал | 20.3% |
Белки | 11.85 г | 76 г | 15.6% |
Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% |
Углеводы | 38.05 г | 219 г | 17.4% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 4.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% |
Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.08 мг | 20 мг | 15.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 174 мг | 2500 мг | 7% |
Кальций, Ca | 142 мг | 1000 мг | 14.2% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 974 мг | 1300 мг | 74.9% |
Сера, S | 118.5 мг | 1000 мг | 11.9% |
Фосфор, P | 490 мг | 800 мг | 61.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% |
Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% |
Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% |
Селен, Se | 17.1 мкг | 55 мкг | 31.1% |
Цинк, Zn | 1.46 мг | 12 мг | 12.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.97 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.68 г | ~ | |
Валин | 0.533 г | ~ | |
Гистидин* | 0.382 г | ~ | |
Изолейцин | 0.513 г | ~ | |
Лейцин | 0.937 г | ~ | |
Лизин | 0.818 г | ~ | |
Метионин | 0.289 г | ~ | |
Треонин | 0.481 г | ~ | |
Триптофан | 0.147 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.604 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |
Глицин | 0.549 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |
Пролин | 0.794 г | ~ | |
Серин | 0.533 г | ~ | |
Тирозин | 0.4 г | ~ | |
Цистеин | 0.196 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.096 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.363 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 2.997 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.28 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.644 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.277 г | min 16.8 г | 25.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.182 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.064 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% |
18:2 Линолевая | 0.808 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.081 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.029 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% |