Продукт Фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26%, Витамин В2, рибофлавин - 15%, Витамин В4, холин - 20.7%, Витамин В5, пантотеновая - 21.6%, Витамин В9, фолаты - 21.5%, Витамин В12, кобаламин - 31.7% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской можно выделить: Кальций, Ca - 16.8%, Фосфор, P - 22.5%, Железо, Fe - 14.6%, Марганец, Mn - 9.6%, Медь, Cu - 21.1%, Селен, Se - 53.1% и Цинк, Zn - 8.3%
В продукте Фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, английский кекс, с яйцом, сыром и сосиской можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 286 кКал | 1684 кКал | 17% |
Белки | 13.38 г | 76 г | 17.6% |
Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% |
Углеводы | 17.24 г | 219 г | 7.9% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 48.82 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 2.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.068 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% |
бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 280 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
Витамин В4, холин | 103.3 мг | 500 мг | 20.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% |
Витамин В9, фолаты | 86 мкг | 400 мкг | 21.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.95 мкг | 3 мкг | 31.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% |
бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.52 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.192 мг | 20 мг | 16% |
Бетаин | 10 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% |
Кальций, Ca | 168 мг | 1000 мг | 16.8% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 548 мг | 1300 мг | 42.2% |
Сера, S | 133.8 мг | 1000 мг | 13.4% |
Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.63 мг | 18 мг | 14.6% |
Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% |
Медь, Cu | 211 мкг | 1000 мкг | 21.1% |
Селен, Se | 29.2 мкг | 55 мкг | 53.1% |
Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.49 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.49 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.38 г | ~ | |
Лактоза | 0.31 г | ~ | |
Мальтоза | 0.53 г | ~ | |
Сахароза | 0.07 г | ~ | |
Фруктоза | 0.19 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.653 г | ~ | |
Валин | 0.653 г | ~ | |
Гистидин* | 0.33 г | ~ | |
Изолейцин | 0.54 г | ~ | |
Лейцин | 0.978 г | ~ | |
Лизин | 0.75 г | ~ | |
Метионин | 0.287 г | ~ | |
Треонин | 0.523 г | ~ | |
Триптофан | 0.163 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.598 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |
Глицин | 0.54 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |
Пролин | 0.898 г | ~ | |
Серин | 0.703 г | ~ | |
Тирозин | 0.405 г | ~ | |
Цистеин | 0.198 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 163 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.928 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.985 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.895 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.765 г | min 16.8 г | 40.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.402 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.22 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% |
18:2 Линолевая | 2.132 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.12 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.045 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.245 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.022 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.287 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.9% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.052 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.07 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.7% |